Große Reise durch die magische Normandie

Rauer Seewind, steile Klippen, endlose Sandstrände, legendäre Kulturschätze und authentische Menschen: Das ist es, was die Normandie auszeichnet. Wir sind unterwegs von der Alabasterküste und ihren Kreidefelsen im Osten bis zum magischen Mont-Saint-Michel am westlichen Ende der Normandie. Auf der Suche nach echt normannischen Erlebnissen lassen wir uns nahe Fécamp von Sophie Justet und ihrer Liebe zur impressionistischen Malerei begeistern, schlüpfen mit Kapitän Asterix an Bord seiner alten Rigg in die Haut furchtloser Seemänner und erkunden die spektakuläre Küstenlandschaft vom Meer aus. In Rouen, der Hauptstadt der Normandie an der Seine, begeben wir uns auf eine Zeitreise vom Mittelalter bis in die Moderne. Wir begegnen der französischen Nationalheldin Jeanne d'Arc, und im Quartier Libre der Stadt erwarten uns Kreativität und Zeitgeist. Im Département Orne, wachsen nicht nur die Äpfel für den normannischen Cidre. Ein echter Geheimtipp sind die Birnen und der spritzige Birnenschaumwein Poiré. Wie er hergestellt wird, erfahren wir von Jean-Luc Olivier auf seinem Obsthof La Galotière. Auf dem Nationalgestüt Haras du Pin tauchen wir ein in die Welt des Pferdesports und der Percheron, einer Kaltblut-Pferderasse. Wir treffen auf die Sattelmacherin Mathilde Costeux, auf die Pferdepflegerin Cerise Pareau und sind dabei, wenn sich Artisten und Artistinnen in einer bunten Pferdeshow präsentieren. Vom Hinterland geht es zurück an die Küste nach Bayeux, dem Schauplatz der Landung der Alliierten im Jahr 1944. Wir unternehmen eine Radreise mit Hugo Guillochin, der die bewegte Geschichte der Region mit kulinarischen Erlebnissen garniert. Bei Ebbe gibt es für die Normannen keine schönere Freizeitbeschäftigung als die "Pêche à Pied", was so viel heißt wie "zu Fuß fischen". Bewaffnet mit Eimern, Hacken und Harken geht es raus aufs Watt, um im sandigen Boden nach Muscheln, Schnecken und anderem Meeresgetier für den Kochtopf zu suchen. Nicht überall ist das erlaubt und es gibt Regeln. Nahe Granville begleiten wir Maxime Spagnole, der sich für die Erhaltung der Ökosysteme und der Artenvielfalt im Departement Manche stark macht. In der Stadt Granville, dem Monaco des Nordens, folgen wir den Spuren von Christian Dior und der jungen Designerin Cassandre Lemeilleur, die den Schwerpunkt ihrer Mode auf die Nachhaltigkeit legt und darauf, dass ihre Kreationen von "echten Menschen" im Alter von 7 bis 100 Jahren getragen werden können. Kühen begegnet man überall. Nicht umsonst ist die Normandie berühmt für ihren Camembert. Wie aus der fetten Milch auch leckere Karamellbonbons werden, erfahren wir auf dem Bauernhof Cara-Meuh. Von dort ist es nicht mehr weit zum Ziel unserer Reise, dem Klosterberg Mont Saint Michel. Wie einst die Pilger überqueren wir die Bucht zu Fuß mit unserem Wattführer François Lamotte d'Argy und lassen uns verzaubern von der Magie des Mont-Saint-Michel, der die Menschen seit vielen Jahrhunderten in seinen Bann zieht.