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Der Siegeszug des Wurstaufschnitts begann im 19. Jahrhundert, als europäische Immigranten ihn in die USA einführten. Mittlerweile ist das Geschäft mit der Wurst weltweit ausgesprochen profitabel. Alleine die Bürger der USA verschlingen jährlich Aufschnitt im Wert von etwa 1,5 Milliarden Euro. Die Dokumentation widmet sich den Wurstklassikern, wie der Salami, sowie den Schneidemaschinen.
(Servus TV)
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