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Das Essen von Fleisch hat den Menschen erst zu dem werden lassen, wer er gegenwärtig ist. Durch den Fleischverzehr vergrößerte sich das Volumen des menschlichen Gehirns; der Mensch hat für die Jagd bessere Werkzeuge herstellen müssen; auch die Entwicklung der Sprache ist gewissermaßen auf die Jagd zurückzuführen. Der Mensch hat mit seinem Bedarf an Rindfleisch die Geschichte auf dem gesamten Globus umgeschrieben. Doch wie schaffte er es, ein altertümliches Biest zu zähmen, und die heutige Landwirtschaft mit der Züchtung von Kühe zu begründen? Die Dokumentation gibt spannende Einblicke in die Menschheitsgeschichte und legt dar, dass die Kühe der Gegenwart alle auf eine einzige prähistorische Herde zurückzuführen sind.
(Servus TV)
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