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Auch wenn Berlin und Brandenburg nicht als Heimat der Haute cuisine gelten - auch hier gibt es in Töpfen, Pfannen und auf Backblechen vieles zu genießen, verlieben und entdecken. Da sind edle Gerichte vom Teltower Rübchentopf bis zum Karpfen blau. Da gibt es von Currywurst bis Döner Gerichte, die man sich nebenbei am Imbiss gönnt. Da sind Speisen, die die gesamte Region wochenlang begeistern, wie jene, die man aus dem Beelitzer Spargel zubereitet.
(rbb)
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