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In dieser Woche dreht sich alles um Custard, eine englische Spezialität aus Milch und Eigelb. Den Anfang machen kleine Desserts aus einer englischen Creme und pochierten Eischnee-Inseln. Die zweite Aufgabe ist die Zubereitung von Pistazieneis in einer Waffel. Zum Schluss können die Kandidaten eine beliebige Torte mit Pudding zubereiten. Doch der Zeitdruck stellt für einige Teilnehmer eine große Herausforderung dar, sodass am Ende kollektive Hilfe gefordert ist.
(sixx)
