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Fragen & Antworten

Bauern in Europa

CH/D, 2007

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14 Fans
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Bauern in Europa Episodenliste

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S StaffelE Episode Stream im TV
1.01Von Schafen, Bakterien und anderen Mitarbeitern
arte, 16.04.2007
Norbert Fischer, studierter Theologe, hat sein wahres Glück gefunden: 120 Schafe und einen Öko-Hof. Den Bauernhof führt er seit 20 Jahren mit seiner Frau Berit, und mittlerweile auch mit seinen drei Kindern. Während viele Bauern im Hohenloher Land in den letzten Jahren aufgeben mussten, hat Norbert ...
2.02Polonas Ölspur
arte, 17.04.2007
Vilma Topolsek ist Bäuerin mit Leib und Seele. Von morgens um sechs bis abends um acht arbeitet die Slowenin auf ihrem Hof. Vom Ausmisten des Schweinestalls bis zur Bedienung von Pensionsgästen, die Aufgaben sind facettenreich. Und ganz nebenbei ist sie noch Vorsitzende des slowenischen ...
3.03163.000 Bäume und eine Familie
arte, 18.04.2007
Fünf Uhr morgens im Odenwald: Unter den Erntemaschinen beben die Obstbäume geradezu. Im Juli werden die Schwarzkirschen geerntet. Eckhard Gätschenberger ist der Chef eines traditionellen Obstbauernbetriebs, und für ihn ist die Ernte einer der wichtigsten Momente des Jahres ...
4.04Der Geschmack der Venus
arte, 19.04.2007
Das Weingut der jungen Winzerin Birgit Wiederstein liegt im hügeligen Carnuntum, nicht weit von der österreichischen Hauptstadt im Örtchen Göttlesbrunn. Drei Generationen leben auf dem Wiederstein-Hof: Birgits Eltern Margarete und Franz, ihr Mann Christian und Sohn Felix. Birgits Mann stammt aus ...
5.05Der Herr der Kastanien
arte, 20.04.2007
Jahrhundertelang waren die Kastanien das "Brot der Korsen", bis sie im letzten Jahrhundert immer mehr in Vergessenheit gerieten. Jean-Paul Vincensini will das ändern und hat dafür sein eigenes Unternehmen gegründet: Vincensini und Söhne. Aufgewachsen ist Jean-Paul Vincensini mit der Kastanie und ...
6.06Guarda - ein Dorf überlebt
arte, 25.06.2007
Hoch über dem Inn liegt das kleine Engadiner Bergdorf Guarda. Wie so viele Alpendörfer kämpft der Ort ums Überleben. Von den 40 Landwirtschaftsbetrieben sind heute nur noch sieben übrig. Es wäre einfach gewesen, den Ort nur als pittoreske Alpenkulisse zu erhalten ...
7.07Der Schweinebaron
arte, 26.06.2007
100 Kilometer südlich von Budapest bewirtschaftet István Stadler mit seiner Familie die Bezzegpuszta, einen ehemaligen Genossenschaftsbetrieb. Mehr als 200 Wollschweine in jeder Alters- und Gewichtsklasse - das ist ganz schön viel Arbeit. Bis in die 70er Jahre war das sogenannte Mangalitza-Schwein ...
8.08Von Oliven und Trüffeln
arte, 27.06.2007
Ein bisschen Balkan, ein wenig Italien und eine ordentliche Prise Bergvolk - das ist Istrien. Hier lebt und arbeitet Klaudio Ipsa, der Olivenbauer. Rund 1.000 Bäume besitzt Klaudio, alle rund um den kleinen Weiler Ipse gelegen, der quasi den Namen von Klaudios Familie trägt und in dem schon die ...
9.09Die Zitronenfrau
arte, 28.06.2007
In dem "Land wo die Zitronen blühen" - wie Goethe einst das Westufer des Gardasees nannte - lebt und arbeitet Elvira Vassalli. "Ich habe die große Hoffnung, dass wir hier bald wieder mehr Zitrusfrüchte anbauen", sagt sie, "und ich glaube das Interesse an regionalem Anbau liegt insgesamt wieder im ...
10.10Die Passion der Winzerin
arte, 29.06.2007
Sie ist immer in Eile - Isabelle Sipp, Winzerin, Mutter von zwei Jungs im Alter von acht und zehn Jahren. Besonders während der Weinlese geht es rund und es bleibt so gut wie keine Zeit für ihr Projekt: Sie möchte ihre große Passion, das Kochen, zum Beruf machen und in Colmar eine Kochschule ...